کشور ویتنام
ویتنام در جنوب شرقی آسیا قرار دارد.این کشور از سمت شمال با چین و از سمت غرب با لائوس دارای مرز مشترک می باشد . رود مکونگ و رود سزخ از رودهای مهم در ویتنام محسوب می شود.این رود دارای 4 هزار کیلومتر طول دارد . بطور کلی ویتنام جمعیتی بالغ بر 95 میلیون نفر دارد .
صادرات در کشور ویتنام در سال 2018 با حدود 14 درصد رشد به بیش از 244 میلیارد دلار رسیده است، به طوری که بیشترین مسیر صادرات در زمینه پوشاک و کفش و محصولات دریایی و همینطور نفت خام و وسایل الکترونیکی دیده میشود. این کشور در زمینه محصولات چوبی و برنج و قهوه و ماشینآلات اصلی ترین اقلام صادراتی را به نام خود ثبت کرده است. شاخص تولید PMI حدود 56.50 اعلام شده است؛ این در حالی است که رتبه تولید صنعتی در این کشور نیز 28.40 درصد در نظر گرفته شده است، تغییرات موجودی انبار در این کشور نیز حدود 140219.87 تخمین خورده است. رتبه کشور ویتنام در زمینه بهداشت و درمان نیز بالا اعلام شده است و مبرهن است که این کشور رتبه بهداشت و درمان دولتی خود را در سال 2020 به رشد 18 درصدی میرساند. اینطور که مشخص است کشور ویتنام یک کشور بسیار قدرتمند در زمینه اقتصادی محسوب میشود و شگردهای تفریحی و گردشگری خوبی نیز در این کشور گزارش شده است که سبب میشود مسیر تفریحی خوب و دقیقی را نشان دهد. کشور ویتنام یک کشور بسیار قدرتمند در ساختار آموزش ابتدایی است. در این کشور تدریس به طور دقیق و جدی دنبال میشود و یادگیری دروس نیز به طور ارزشمندی دنبال میشود. ساختار آموزشی در کشور ویتنام میبایست بر اساس رویکردهای پیشرفتهتری دنبال شود
شهر هانوی پایتخت ویتنام است که در بخش شمالی این کشور قرار گرفته است. این شهر به طور کلی در ساحل رود سرخ قرار دارد و تحت تأثیر امپراطوری های چین و استعمار فرانسه درآمده است. این شهر به طور کلی تلفیقی عالی از فرهنگ شرق و غرب محسوب میشود. شهر هوشی مین بزرگترین شهر ویتنام است که در بخش جنوبی این کشور قرار دارد و دقیقاً در کنار رودخانه سایگون واقع شده است. این شهر دارای آب و هوای گرم و مرطوب بوده و موزه و بناهای تاریخی متنوعی دارد. شهر هالونگ دارای سواحل بسیار زیبا و رویایی و بینظیر است. جزایر مرجانی و همینطور غارهای حیرت انگیز بخش مهمی از این شهر محسوب میشوند؛ این شهر دارای تفریحات ساحلی شگفت انگیزی است. شهر دالات در بخش ارتفاعات مرکزی جنوب ویتنام قرار دارد، در گذشته این شهر استراحت مرکزی ویتنام محسوب میشود. مناظر طبیعی و دیدنی که در این شهر زیبا قرار دارد سبب شده است که مسیر گردشگری بسیار عالیای فراهم شود شهر دانانگ شهری بندری و سومین شهر بزرگ در ویتنام است، این شهر دارای سواحل شنی و بسیار زیبایی است و کوههای اطراف آن نیز جلوه خاصی دارد، در این شهر معبدهای دیدنی زیادی وجود دارد این شهر به طور کلی از سوی گردشگران مورد ارزیابی قرار گرفته است و بسیار خاص و مفرح است. ساپا از دسته شهرهای بسیار زیبا در ویتنام محسوب میشود که در فصل پاییز بسیار دیدنی و خاص است، این شهر به نوبه خود دارای دستهبندی های گردشگری خاصی است و میتوانید توسط تورهای متنوع از این شهر دیدن کنید. فوکوآک یکی از شهرهای بسیار مهم در ویتنام است، این شهر دارای سواحل دیدنی و شگفت انگیز است. ناترانگ نیز از دیگر شهرهای کشور ویتنام است که تعداد مهاجران کمتری را در خود جای داده است.
*هانوی*
شهر هانوی پایتخت کشور ویتنام است که در بخش شمالی این کشور قرار گرفته است ، این شهر در ساحل رود سرخ است و تحت تاثیر امپراطوری های چین و استعمار فرانسه ، تلفیقی عالی و منحصر به فرد از فرهنگ شرق و غرب را به زیبایی در خود جای داده است؛ معبد ادبیات که معبدی باستانی و نیز قدیمی ترین دانشگاه ویتنام نیز محسوب می شود در این شهر قرار گرفته است؛ دریاچه هوان کیم و بسیاری دریاچه های زیبا که جزو جاذبه های گردشگری می باشد در این شهر قرار دارد باعث شده این شهر به شهر دریاچه ها در میان گردشگران ویتنام شهرت یافته است؛ شهر هانوی شهری قدیمی و دارای سابقه 1000 ساله می باشد، هانوی مرکز اداری ویتنام است و وزارتخانه ها و مرکزیت سایر نهادهای حکومتی و مهم کشور در این شهر قرار گرفته است؛ همچنین آمیزه ای از هنر شرق و غرب هانوی که توسط چینی ها بنا نهاده شده است و برای مدت زیادی نیز تحت سلطه فرانسویان بوده است و شهری با آمیزه ای از معماری شرق و غرب می باشد.
همچنین معابد و غذاهای این سرزمین یادآور دنیای شرق است و در حالی که سبک بسیاری از خیابان ها و ساختمان های آن انسان را به یاد کشور فرانسه می اندازد ، وجود چندین دریاچه و عبور رود سرخ از این سرزمین زیبا باعث شده است طبیعت سبز آن را سیراب کرده است و مکانی مناسب برای تمدد اعصاب می باشد؛ هانوی شهری است که با وجود توسعه زیاد در سال های اخیر، هنوز فرهنگ و سنت اصیل ویتنامی در آن حفظ شده است و شهری که مردم آن هنوز با غرور از جنگ ویتنام و پیروزی در آن صحبت کرده و به خود می بالند؛ در شهر هانوی، اکثر مناطق گردشگری اصلی در نزدیکی هم واقع شده است و به راحتی می توان با پای پیاده این دیدنی ها را یکی پس از دیگری مشاهده نمایید؛ هانوی از زمانی که بوجود آمد همواره یکی از قطب های سیاسی ویتنام بوده است و این امر، تاریخی ژرف رابه این شهر هدیه کرده است تا در کنار طبیعت زیبایش جذابیت های تاریخی بی نظیری نیز به همراه دارد.
*هوشی مین*
شهر هوشی مین بزرگترین شهر ویتنام می باشد که در بخش ویتنام جنوبی و در کنار رودخانه سایگون می باشد ، این شهر با وجود آب و هوای گرم و مرطوبش به خاطر داشتن موزه ها و بناهای تاریخی متنوعش گردشگران بسیاری به خود جذب کرده است؛ موزه بقایای جنگ ، موزه هوشی مین و موزه تاریخ ویتنام برخی از این آثار و جاذبه های گردشگری ویتنام را در خود جای داده است؛ ساختمان هایی با معماری فرانسوی همچون کلیسای جامع شهر که در مرکز شهر واقع شده است و از دیگر جاذبه های تاریخی در این شهر نیز می باشد . علاوه بر اینها مراکز تفریحی و پارک هایی مثل پارک گردشگری و پارک آبی نیز در آن خودنمایی می کند.
شهر هوشی مین در ۶۰ کیلومتری دریای چین جنوبی و ۱۷۶۰ کیلومتری هانوی پایتخت ویتنام قرار دارد؛ هوشیمین یا " سایگون " بزرگ ترین و پرطرفدارترین شهر ویتنام است به طوری که برای قدم زدن در پیاده روهای آن باید مراقب برخورد با گردشگران ویتنام باشید و در میان وسایل نقلیه، موتور سیکلت، دوچرخه، اتومبیل و ریکشا شما را به هر جا که بخواهید خواهند برد؛ شما در ویتنام و در موزه کوچی شهر هوشی مین می توانید به اطلاعات زیادی درباره جنگ ویتنام دست پیدا کنید؛ در ضمن در این موزه مترجمانی هستند که به زبان انگلیسی توضیحات مهم و مرتبط را به شما خواهند داد ، هوشی مین چیزهای زیادی برای ارائه دارد که از جمله آن ها می توان به مغازه های بزرگ ، زندگی شبانه فوق العاده و مواد غذایی خوشمزه اشاره نمود.
*هالونگ*
شهر هالونگ با سواحل بسیار زیبا و رویایی و بی نظیر خود همیشه حرفی برای گفتن برای گردشگران ویتنام دارد؛ جزایر مرجانی و غارهای حیرت انگیز نزدیکترین مقصد گردشگران به پایتخت ویتنام می باشد و تفریحات ساحلی این شهر بخش عمده ای از گردشگران ورودی را به خود جذب کرده است؛ همینطور جزیره های صخره ای در خلیج این شهر و تماشای ماهیگیری ساکنین به سبکی ساده و قدیمی در آب های آرام این خلیج بر زیبایی های این شهر افزوده است ضمنا شما با گشت و گذار در بازار محلی شهر و نوشیدنی های مردم هالونگ که اکثرا دمنوش ها و گیاهان دارویی هستند نیز در این شهر می توانید کلی لذت ببرید.
*دانانگ*
دانانگ شهری بندری و سومین شهر بزرگ ویتنام است که در سواحل شرقی این کشور و تقریبا در ناحیه مرکزی آن قرار گرفته است. سواحل زیبای شنی دریای چین و کوههای اطراف شهر جلوهای خاص به این شهر بخشیدهاند؛ معبد سائو دای، موزهها و کلیسای جامع این شهر در کنار دیگر بناهای تاریخی از دیدنیهای دانانگ هستند که همواره توجه گردشگران را به خود جلب کرده است؛ شهر "دانانگ" در مرکز ویتنام و بین دو شهر "هانوی" و "هوشی مین سیتی" واقع شده است. و توسط کوه های "ترانگ سان" غربی از "لائوس" جدا شده است؛ در قسمت شمالی توسط "توآ تین هیو" و در قسمت جنوبی توسط "کوانگ نام" احاطه شده است و توسط دریای شرق"ایست" با حدود 150km ساحل، محاصره شده است.
*دالات*
شهر دالات ، پایتخت استان لام دونگ که در بخش هایی از ارتفاعات مرکزی جنوب ویتنام قرار گرفته است در گذشته استراحت گاه فرانسوی ها برای فرار از گرما و رطوبت در هوشی مین بوده است؛ مناظر طبیعی زیبای آن همچون دریاچه ها و آبشارها در کنار بناهای تاریخی مثل قصر تابستانی بائودای و معابد بودا از جاذبه های گردشگری دالات بشمار می رود؛ شهر دالات که در مناطق کوهستانی و مرکزی کشور ویتنام می باشد از دیگر نقاط گردشگری ویتنام و منطقه ییلاقی در نواحی استوایی ویتنام است که به تازگی از اهمیت بسیار ویژه ای برای گردشگران دالات و صنعت گردشگری کشور ویتنام برخوردار شده است؛ برای رسیدن به این شهر سرسبز کوهستانی بهترین روش استفاده از اتوبوس های برون شهری از شهر هوشی مین خواهد بود که فاصله بین این دو شهر با این وسیله نقلیه حدود 6 ساعت است اما 6 ساعتی که هرگز در زندگی خودتان تجربه نخواهید کرد؛ جاده ای بسیار سرسبز و پرپیچ و خم و پوشیده از درختان و البته گاهی هم مه گرفته که صحنه های بسیار زیبایی را پیش چشم هر گردشگر ویتنام خواهد آورد؛ شاید بتوان گفت : در برخی موارد حتی دوربین ها هم قادر به ثبت کامل این زیبایی نیستند و تنها دیدگان ماست که قدرت تشخیص این همه زیبایی را یکجا دارند.
بهترین زمان سفر به این شهر افسانه ای همه ساله فاصله زمانی بین اسفند ماه تا شهریور ماه است که در این فصل از سال درجه رطوبت و برودت هوا در بهترین شرایط جوی خود می باشد؛ بطور کلی این شهر که 1500 متر از سطح دریا ارتفاع دارد و سراسر با کوهستان و قله های پوشیده شده از گیاهان استوایی محاصره شده که منظره ای بسیار زیبا و دلنشین را بوجود آورده است . بنابراین جای تعجب نیست که این شهر و منطقه اطراف آن به عنوان یکی از جاذبه های بسیار مهم گردشگری در ویتنام شناخته شده است؛ البته یکی دیگر از دلایل معروف شدن شهر دالات در بین گردشگران وجود رستوران های زیاد و تنوع غذایی بسیار بالای این شهر است؛ بسیاری از گردشگران عنوان کرده اند که به دلیل آب و هوای بسیار پاکیزه این شهر و پیاده روی های طولانی، احساس گرسنگی امری بسیار طبیعی خواهد بود همین موضوع باعث شده است آشپزی در این منطقه رونق زیادی داشته باشد و رستوران های معروفی در این شهر با منوهای رنگارنگ و متنوع خود گردشگران را به سمت خود می کشاند.
* غذاهای معروف ویتنام *
در بسیاری از شهرهای بزرگ ویتنام مانند هانوی و هوشی مین غذاخوریها و رستورانهای لوکس و پنج ستارهی متعددی وجود دارند که نمای مجللشان چشمها را به خود خیره میکند. اما واقعیت این است که گاهی بهترین غذاهای ویتنام به خصوص غذاهای اصیل و بومی را میتوان در غذاخوریهای کنار جاده، در میان بازارهای خیابانی و رستورانهای با ظاهر محقر هم یافت. سوپ فو یا دستپیچ بهاری از غذاهای معروف ویتنام هستند که اغلب مردم با آنها آشنایی دارند اما در این مطلب از تنوع زیاد غذاهای خوشطعم این کشور برای شما خواهیم گفت که برخی از آنها به ناحیهی خاصی اختصاص دارند و در سفر به این کشور نباید این غذاهای به یاد ماندنی را از دست بدهید.
۱. سوپ فو
فو (Pho)معروفترین غذای ویتنام، از نودل برنج در یک سوپ ادویهدار با گوشت و سبزیجات مختلف تهیه میشود و آنرا همراه با سس چیلی یا سس دیپِ نوک چام (nuoc cham) از ماهی تخمیری میل میکنند. یک کاسه سوپ معمولا گوشت قلقلی، گوشت تکهای یا ورقهای را شامل میشود و روی آن جوانهی گندم، برش لیمو و گیاهان معطر مانند ریحان، نعناع، گشنیز و پیاز قرار میگیرد. فو را عموما در وعدهی صبحانه میل میکنند.
۲. ساندویچ بان می
بان می (Banh mi) یک ساندویچ فرانسوی-ویتنامی منحصربهفرد است؛ علیالخصوص برای زمانیهایی که بسیار عجله دارید. این ساندویچ خوشمزهاز یک نان باگت تست شده تشکیل میشود که داخل آنرا با شورِ مخلوط سبزیجات، مغز، کره، سس سویا، گشنیز، چیلی و فلفلهای تند پر میکنند. در بسیاری جاها این امکان وجود دارد که انواع مختلفی از گوشتهای فرآوری شده را انتخاب و به ساندویچ خود اضافه کنید.
۳. پن کیک بان سئو
بان سئوهمانند یک کرپ یا پنکیک، از آرد برنج، شیر نارگیل و زردچوبه تهیه میشود و میتوانید درون آن را با نودل ورمیشلی، مرغ، گوشت گوساله، میگو، پیاز ورقه شده، جوانهی گندم و قارچ پر کنید. در کنار بان سئو، کاهو و کاغذ برنج به همراه سیخ کباب نم لویی (nem lui) برگ نعناع و ریحان سرو میشود و در نهایت سس بادام زمینی طعم آن را کامل میکند.
۴. رول بهاری گای کوئن
گای کوئن (Goi cuon) دستپیچ بهاری تازه به سبک ویتنامی است که از نودلهای ورمیشلی نازک، ورقههای گوشت، میگو، ریحان و کاهو تهیه میشود و این مواد را در کاغذ برنج نیمه شفاف میپیچند. برای چاشنیدار کردن این ترکیب معمولاً آن را در پودر چیلی و سسی مشابه هویسین (hoisin) میزنند و روی آن بادام زمینی خورد شده میپاشند. این اسنک یا پیش غذای محبوب جایگزینی سالمتر برای نوع دیگری از غذاست که از رول تخممرغ کاملاً برشته شده با محتویات نودل ماش، تکههای گوشت و ادویههای مختلف درست میشود.
۵. نودل می قوانگ
نودل زردچوبهای می قوانگ» (Mi quang) در اغلب رستورانهای ویتنام یافت میشود اما در اصل به شهر دانانگ تعلق دارد. این غذا را به راحتی با رنگ زرد نودل برنج آن میتوان تشخیص داد. می قوانگ ترکیبی دلچسب از آب گوشت و استخوان طعمدار شده با سس ماهی، فلفل سیاه، موسیر، سیر به علاوهی میگو، تخم بلدرچین پخته و گوشت کبابی است. همانند بسیاری دیگر از غذاهای ویتنامی، سبزیجاتی مانند ریحان، گشنیز، کاهو، بادام زمینی، گل موز ورقه شده و کراکر برنج کنجددار همراه این غذا سرو میشود.
۶. بون تیت نونگ
بون تیت نونگ (Bun thit nuong) را با نودل برنج ورمیشلی، کاهوی خرد شده، خیار ورقه شده، جوانهی گندم، ترب شور، ریحان، بادام زمینی خرد شده و نعناع درست میکنند و روی آن هم سردست گریل شده قرار میگیرد. برخلاف اغلب خوراکهای نودلی، بون تیت نونگ به شکل سوپ یا درون آب گوشت سرو نمیشود اما آن را همراه با سس نوک چام میل میکنند تا طعمی قوی به آن ببخشد.
۷. کوم تام
کوم تام (Com tam) در زبان ویتنامی برنج شکسته معنی میدهد و به صورت سنتی با نیمرو، پیازچهی خرد شده و انواع مختلفی از گوشت سرو میشود. اگرچه کوم تام را معمولاً برای صبحانه یا نهار میخورند، اما میتوانید در هر ساعتی از روز که دلتان خواست آن را از اغذیه فروشیهای بازار و کنار خیابان میل کنید چرا که غذای گرانقیمتی هم نیست. اغلب انواع ترشی و شور، خیار ورقه شده و سس دیپ نوک چام چاشنی کوم تام هستند.
*چندی از جاذبه های توریستی ویتنام *
تونل کو چی Cu Chi Tunnels :
تونل کوچی کانال هزار تو در توی زیرزمینی هوشی مین ویتنام، پناهگاه جنگلی و یک پادگان نظامی محسوب می شد.تنها راه ارتباط و اتصال شبکه زیرزمینی تونل کوچی ویتنام وجود دریچه های روبه بالا تونل بود. ویتنام کشوری واقع در جنوب شرقی آسیا پر از جاذبه های گردشگری است. کشوری که به جبر تاریخ ناظر دوره ای طولانی از عمر سرزمینش در جنگ، ویرانی، کشتار و کشته شدن بود.جنگ با مهاجمانی نظیر فرانسه یا آمریکا از یک طرف و جنگی تاسف بار مابین مردمان کشورش. بخشی از ماجراهای هراس آور و وحشتناک جنگ ویتنام (Vietnam War) جهت عبرت آموزی به آیندگان در راهرو های تو در توی تونل کوچی هوشی مین موجود است.حکایت از مبارزاتی شجاعانه و سرسختانه جهت دفاع از سرزمین ویتنام که منجر به مرگ قریب به سه میلیون ویتنامی شد.اما هم اکنون این تونل مکانی برای بازدید جاذبه های جنگ و یک پارک حفاظت شده توسط دولت ویتنام است.کشور زیبای ویتنام، سرزمین جنگل های سرسبز استوایی و بارانهای موسمی است. در هنگام بارش این باران ها کندن، حفر زمین و حمل خاک از مراحل آسانتری برخوردار است.نیروهای ویتنام شمالی به همراهی جبهه آزادی بخش ویتنام جنوبی (ویتکنگها) در سال 1960 این تونل را ایجاد نمودند. این مسئولیت خطیر بدون استفاده از وسایل مترقی تکنولوژی و تنها با اراده، تلاش، بتدریج و به منظور بیرون راندن بیگانگان از کشور انجام پذیرفت.این تونل دارای اتاق هایی جهت استراحت، بیمارستان، انباری هایی جهت نگهداری اسلحه و مواد غذایی، اتاق های برگزاری جلسات مخفی فرماندهان و همچنین محل زندگی بسیاری از نیروهای شمالی بود.تونل سرانجام توسط یک گروهبان آمریکایی که موفق به دیدن شی تیز که دریچه ورودی تونل بود، کشف شد.اما تونل کوچی با ساخت سیستم زیرکانه، و دلاورانه خود هرگز توسط پرسنل آمریکایی کاوش تونل یا در اصطلاح خود این پرسنل، موشهای تونل منهدم نشد.
تام کوک Tam Coc :
برای رسیدن به این مکان می توانید از هانوی با طی مسافتی در حدود 2 الی 3 ساعت با ماشین به این مکان برسید.تام کوک یکی از مشهورترین جاذبه های گردشگری استان نین بین و بخشی از میراث جهانی مجموعه چشم اندازهای Trang An می باشد.تام کوک را خلیج ها لانگ (Ha Long Bay) برروی زمین می نامند، زیرا که دارای چشم اندازهای بی نظیری از صخره های آهکی است که در دل شالیزارهای برنج سر بر آورده اند و رودخانه ای که از میان آنها می گذرد.تام کوک در واقع متشکل از مجموعه غارها، شالیزارهای سرسبز برنج، کارست های آهکی و بتکده های تاریخی Bich Dong است.تام کاک در زبان چینی به معنی سه غار است که به عنوان جاذبه اصلی تام کوک به شمار می روند.این غارها شامل غارهای هانگ کا (Hang Ca)، هانگ های (Hang Hai)، و هانگ بای (Hang Bai)می باشد. دیدار از این سه غار در حدود 2.5 ساعت به طول می انجامد.برای بازدید از این غارها می توانید سوار بر قایق های محلی که در امتداد رودخانه نگو دانگ (Ngo Dong) حرکت می کنند شوید. در میانه راه رودخانه نیز حتما به بازارهای شناور فروشندگان قایق سوار برخورد خواهید کرد.علاوه بر غارها می¬توانید به دیدن بتکده های 1000 ساله این منطقه مانند بتکده Bich Dong بروید و یا در میان شالیزارهای برنج دوچرخه سواری کنید.بهترین زمان برای دیدن تام کوک، ماه های می و ژوئن است. در این زمان شالیزارهای برنج به اوج سرسبزی خود می رسند و چشم اندازی زیبا از ترکیب رنگ های زرد و سبز را به نمایش می گذارند.
معبد کائو دای cao dai temple :
معبد کائو دای و یا هولی سی (Holy See) در بین سال های 1933 و 1955 در 60 مایلی شمال غربی شهر هوشی مینه به عنوان مرکز اتحاد فرقه کائو دای ساخته شد.کائو دای یک فرقه توحیدی ویتنامی است که آمیزه ای از مذاهب مختلف از جمله بودا، تعالیم کنفسیوس، تائوئیسم و کاتولیک می باشد.سبک معماری معبد کائو دای از این رو که دارای دو برج بلند مربعی شکل، سالن طویل مرکزی، و راهروهای جانبی است مشابه با کلیساهای جامع مسیحی می باشد.درون و بیرون معبد کائو مزین به نقوش و طرح های انتزاعی، سمبلیک و تصاویری از قدیسان است.سقف معبد به رنگ آبی آسمان ابری نقاشی شده و کف آن نیز دارای طرح های درهم پیچیده است.شاخصه اصلی تالار معبد محراب تزیین شده آن است که یک گوی کروی آبی بزرگ همراه به چشم خدا در آن جای گرفته است و در بالای محراب تصویر سه قدیس بزرگ کائو دای قرار دارند.از دیگر شاخصه های این معبد 28 ستون تالار اصلی است که به دور انها 28 مجسمه اژدها به نماد 28 تجلی بودا تنیده اند.سه رنگ اصلی به کار گرفته شده در معبد کائو ¬¬دای زرد (نماد بودایی)، آبی نماد تائوئیسم و قرمز نماد مسیحیت است.در معبد کائو دای 4 مراسم در ساعات 6 صبح، ظهر، 6 عصر و نیمه شب دایر برگزار می شود یک گروه ارکست متشکل از 10 نوازنده و یک گروه کور 20 نفره سرود روحانی مراسم را اجرا می کنند.یکی از مناظر خاطره انگیز مراسم نیایش معبد کائو دای صفوف منظم و طولانی مردان و زنانی است که یکپارچه لباس سفید به تن کرده اند.گردشگران تور هوشی مینه نیز می توانند از نزدیک شاهد این مراسم باشند و از آن عکسبرداری کنند.از بازدیدکنندگان تنها خواسته می شد لباس و شلوار بلند بپوشند و در هنگام ورود کفش های خود را درآورده و در سکوت مراسم را تماشا کنند.مراسم ظهر در معبد بیشترین بازدیدکنندگان را به خود جلب می کند زیرا بسیاری از بازدیدکنندگان در هنگام روز از شهر هوشی مینه دیدن می کنند.
معبد دین مو Thien Mu Pagoda :
معبد دین مو یکی از قدیمی ترین و باشکوه ترین ساختمان های مذهبی ویتنام در استان Hue است که در سال 1601 در میان جنگل انبوه کاج بنا نهاده شد.این معبد بر روی تپه ای در شمال ساحل رودخانه Perfume و در چند کیلومتری جنوب غرب شهر Hue ساخته شد.تاریخچه معبد دین مو ریشه در یک افسانه محلی دارد که بیان می کند روزگاری پیرزنی بر روی تپه ظاهر شد و به درگاه خداوند دعا کرد تا در این مکان یک معبد بودایی ساخته شود که باعث برکت دادن به کشورش شود.با شنیدن این خبر Nguyen Hoang دستور ساخت معبد ای را داد و نام آن را بانوی آسمانی (Thien Mu) نهاد.این معبد در سال 1943 به شدت تخریب شد اما سی سال بعد به طور کامل مرمت و بازسازی شد.برج هشت ضلعی معبد دین مو به نام Phuoc Dien با الهام از هفت بودایی که به شکل آدمی به زمین فرود آمدند در هفت طبقه پی در پی بنا نهاده شد.برج phuoc Dien برجسته ترین سازه این معبد به شمار می رود که از فاصله دور خود نمایی می کند.در دو سوی این برج دو ساختمان دیگر قرار دارند که محل نگهداری لاک پشت عظیم مرمری حجاری شده و یک ناقوس برنزی است که در سال 1710 به این مکان اضافه شد.در نزدیکی ورودی معبد نیز 12 مجسمه چوبی که نماد نگهبانان معبد هستند قرار داده شده اند.صومعه اصلی معبد دین مو که Dai Hung نامیده شود از طریق یک دروازه و مسیر پیاده روی طولانی از میان حیات خلوت قابل دسترسی است.راهبان این مجموعه در حیات خلوت دومی که در پشت صومعه قرار دارد زندگی می کنند و در آنجا به کارهای روزمره مانند آشپزی، انبار کردن چوب و تمرین خوشنویسی می پردازند.در انتهای قسمت شمالی مجموعه نیز باغ یک درخت کاج و قبرستانی بزرگ در دامنه کوه Truong Sonقرار گرفته است.
مای سان My Son :
مای سان مجموعه ای از معابد هندوهاست که بنا به قدمت سکونت هندوها در این منطقه باستانی، بسیار مشهور است.سایت باستان شناسی مشهور مای سان در کشور ویتنام، در گذشته مرکز پرستش خدای آیین هندوها یعنی شیوا بوده است.معابد و عبادتگاه ها یکی از جاذبه های گردشگری در مناطق آسیای جنوب شرقی است. کشور ویتنام نیز از این قاعده مستثنی نیست.شالیزارهای سرسبز برنج، جزایر زیبا و دلچسب، رشته کوههای پوشیده از جنگل و... ازمناطق گردشگری این کشور زیبا محسوب می شوند. در این میان مای سان سرزمین باستانی معابد در کشور ویتنام است.این مجموعه در سواحل زیبای مرکزی ویتنام واقع است.این سایت دیرینه شناسی در مجاورت روستایی به نام دویفو (DuyPhu) قرار دارد.در سال 1999 سایت باستان شناسی مای سان، جزء فهرست میراث جهانی یونسکو به ثبت رسید.بنای این معابد از جنس آجر های قرمز رنگ و ماسه سنگ است. تلفیق آجرهای قرمز رنگ در تناسب با سرسبزی جنگل های پیرامون، نمایی زیبا و هماهنگ به عنوان جاذبه گردشگری پدید می آورد.معبد مای سان جهت برگزاری مراسم هندو ها، عبادت، راز و نیاز و پرستشگاه خدایان آنان ساخته شده است.در این معابد هندوها به پرستش و عبادت خدای شیوا می پرداختند. شیوا یکی از بلند پایه ترین خدایان آیین هندو ها است. شیوا را مظهر نگهدارنده زمین و آسمان، از بین برنده شیاطین، بخشاینده گناهان و افزون کننده روزی می دانند.معبد فوق در میان دو رشته کوه و در میان دره ای سرسبز قرار دارد.همزمان با حملات بمب افکنهای آمریکایی در جنگ ویتنام بسیاری از معابد مهم نابود و تعداد محدودی از آنان به عنوان مجموعه مای سان باقی ماند.در این مجموعه مجسمه های سنگی بسیار زیبا در جنگل گرمسیری دیده می شود.در سال 1937 فرانسویان بازسازی و ترمیم آجر های قرمز رنگ معابد را شروع کردند. این کار همزمان با جنگ داخلی ویتنام به پایان رسید.همچنین در سال 2002 میلادی دولت های ایتالیا و ژاپن بنا به همکاری با یونسکو به ترمیم مجموعه پرداختند.